Receta de Keke de Moka

¡Holaaaaa! 😀

Estoy muy feliz porque les voy a compartir la receta del keke de moka. (Coro de ángeles: “laaaaaaáááá”.)

Como ya sabrán, primero ponemos los ingredientes, luego la preparación, para que ustedes lo puedan hacer en sus casas. A algunas personas les podría parecer que esta receta es algo difícil, pero a mí me parece que es muy fácil, y a Zetix (“mi mamá”) también. ¿A ustedes les parece fácil?

Comenzamos 😀

RECETA DE KEKE MOKA HECHO EN CASA

INGREDIENTES

  • 9 cucharadas de azúcar rubia
  • 16 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de harina de linaza
  • 2 cucharadas de harina de maca (si no quieren o no tienen harina de linaza, o harina de maca, no se preocupen solo usen harina normal)
  • 1 pizca de sal
  • 4 cucharadas soperas de cocoa, no muy llenas, al ras
  • 1 cucharada sopera de café instantáneo
  • 3 huevos
  • 1 taza de leche fresca, que sea casi todo leche, con un poco de agua

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PREPARACION

Mezclen todo en un tazón grande. Primero los ingredientes secos, luego los líquidos. Esta vez no usamos batidora, mi mamá y yo nos turnamos para batir. Cuando una se cansaba, seguía la otra. Luego hay que meter al horno para hornear por 50 minutos, a 180 grados. Algunas cosas que hacemos para que nos quede bien, son calentar el horno desde que comenzamos a buscar los ingredientes, o no abrir el horno hasta que ya casi ha pasado todo el tiempo, o usar mi probador de keke para ver si esta listo, o quedarnos cerca del horno cuando va a terminar el tiempo, porque aveces puede quedar listo antes y quemarse.

keke-de-moka

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La receta estuvo bien, y el keke nos salió bien, pero la próxima vez le pondré menos café. 😛

Chauuuuuuuuuu

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